La conservación de los suelos está pasando de ser una iniciativa meramente técnica a un accionar urgente de importancia mundial mediante el diseño y la aplicación de instrumentos políticos, para responder al crecimiento exponencial de la demanda de alimentos cada año. El presente capítulo describe como la Asociación de Productores de Cacao Ecológico de la cuenca del río Las Ceibas (asprocaeco), en el marco de la implementación del Plan de Ordenación y Manejo de la Cuenca Hidrográfica (pomca) del río Las Ceibas, adopta una propuesta de producción sostenible de alimentos a partir del desarrollo de sistemas agrícolas con mínima afectación al suelo y promoción del uso racional del agua, con el acompañamiento de la Corporación Autónoma Regional del Alto Magdalena (cam). El objetivo del estudio fue reconocer el desarrollo de las prácticas de conservación de suelos y su implicación en la dimensión económica, productiva, política, financiera, social e institucional, al diagnósticar las características de los huertos mixtos de frutales de asprocaeco como estrategia que contribuye a la seguridad alimentaria de sus familias. El estudio se desarrolló como investigación semi cuantitativa empleando instrumentos como la observación participante en campo, revisión de documentos institucionales y de la asociación, entrevistas semiestructuradas dirigidas a integrantes de la asociación y actores institucionales. Los resultados obtenidos reconocen la importancia, en la economía familiar agropecuaria y en los alcances de un pomca, de los “huertos mixtos de frutales para la seguridad alimentaria y acciones en pro de la conservación de suelos a nivel predial y de cuenca”, a partir del empleo de tecnologías apropiadas que evitan el deterioro del suelo, manteniendo su capacidad productiva y calidad del mismo, para el uso en actividades diversas a nivel productivo, asimismo, para el acceso y oferta hídrica y edáfica de forma permanente.